マリア フェリス
マリアフェリスは2018年に立ち上げた女性3人組の高品質メスカルメーカーの新ブランドです。
日本初上陸はもちろん本国メキシコでもほとんど出回っていないレア一な一本となっています。
高品質なアガベ栽培と原料の味をダイレクトに表現する製産方法、クラフトマインドが熟練の職人達によって表現され、少量製産ながらもその濃厚な味わいは数あるメスカルの中でもハイエンドな個性を確立しています。
ハーブやココナッツとわずかな酸味、甘みを感じるミネラル感が絶妙に共存し、濃厚でスッキリとしたバランスが特徴です。
スモーキさも程良く上品で落ち着いた味わいをお楽しみください。
品種 | ESPADIN(エスパディン) |
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区域 | OAXACA |
ALC | 45 度 |
小売価格 | ¥12,000 (税別) |
人気の野生品種トバラ。グラスから漂う少し苦味のある薬草や梅のような香り。ドライな飲み口からアフターの鼻に抜ける野生的な植物フレーバーのトータルバランスが秀逸です。
品種 | TOBALA(トバラ) |
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区域 | OAXACA |
ALC | 45 度 |
小売価格 | ¥15,500 (税別) |
生育期間20年の野生品種テペスタテ。
青い植物のニュアンスが特徴的で、ドライなアタックから アフターの旨味が特徴です。収穫量も多くない希少なアガベによるメスカルです。
品種 | TEPEXTATE(テペスタテ) |
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区域 | OAXACA |
ALC | 45 度 |
小売価格 | ¥17,000 (税別) |
野生品種の中で馴染みのある品種マドレクイシェ。
瑞々しい青葉やメントールの香り、濃厚で凝縮した ミネラル感と甘みの中のほのかな苦味、植物の味わいが口いっぱいに広がります。
品種 | MADORECUIXE(マドレクイシェ) |
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区域 | OAXACA |
ALC | 40 度 |
小売価格 | ¥16,500 (税別) |