MANGOSTEEN 2013 GRAND MENU

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バターチキンカレー

グリーンカレー

イエローカレー

ベジタブルカレー

カリーガー
 (ベトナムの鶏肉とさつま芋のスープカレー)

サグチキンカレー
 (インドのほうれん草カレー)

牛肉のガパオ

パップリックムーラカオ
 (タイ風豚肉とイカのニラ炒め)

揚げ鯖のスイートチリソース



牛肉の赤ワイン煮

鶏肉のマスタードクリーム煮

豚肉と白インゲン豆の煮込み

キングサーモンのムニエル
  ジェノベソースがけ



牛肉のしぐれ煮

鶏肉の甘酒ロースト

沖縄ミヌダル
 (泡盛に漬け込んだ豚ロース肉の黒胡麻グリル)

豚肉と季節野菜の塩麹炒め

季節のお魚の西京焼き



揚げ野菜のエスニックマリネ

干しえびときゅうりの春雨

ジャガイモとブロッコリーのサブジ

彩り野菜のエスニックビーフン


トマトと玉子の焦がしネギスープ

トムヤムクン

果肉たっぷりマンゴープリン



いろいろ葉っぱのサラダ
  アンチョビドレッシング/香味野菜の
  ドレッシング / 山わさびマヨネーズ

フィジーリのアラビアータ

揚げ野菜のバルサミコマリネ

クスクスのタブリサラダ

ベーコンとキャベツのジンジャースープ

かぼちゃのポタージュ

パンナコッタ 季節のフルーツソースがけ



揚げ野菜の煮浸し

ひじきといろいろお豆とかいわれのサラダ

にんじんしりしり

グリルかぼちゃのベジミートあえ

おそばのサラダ すりごまドレッシング

あおさのお味噌汁


沖縄産黒糖プリン

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